葱蒜面包蟹_蟹类_美食_中国海洋食品网 - ag8亚游官网
美食首页 > 蟹类 > 葱蒜面包蟹
葱蒜面包蟹

ag8亚游官网

评论(0)浏览(374)
  • 菜品口味:蒜香
  • 主要工艺:炒
  • 制作难度:普通
  • 所需时间:廿分钟
食谱简介
  • 未经允许,不得转载!
  • 买鲜生活
  • 发布于2018-05-17
  • 菜谱来源:美食杰
爱吃蟹黄,出锅后油光里飘出蟹膏香气,满足感UP!

食材明细

主料
  • 面包蟹:1只
  • 红辣椒:适量
  • 芹菜茎:适量
  • 姜:适量
  • 葱:适量
  • 蒜:5瓣
辅料
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 橄榄油:适量

制作步骤

  • 准备好面包蟹 准备好面包蟹,注意熟冻的蟹肉不需要加盐啦。提前2小时放置常温水中密封解冻,把肚脐拔除,用拇指按住蟹的背部,分离蟹壳,去掉鳃,切块 1.
  • 准备香葱、生姜、葱花、切片的蒜、芹菜茎,红辣椒依据个人口味适量 准备香葱、生姜、葱花、切片的蒜、芹菜茎,红辣椒依据个人口味适量 2.
  • 热锅,加入橄榄油,将生姜、蒜、红辣椒下锅炒香 热锅,加入橄榄油,将生姜、蒜、红辣椒下锅炒香 3.
  •  倒入面包蟹均匀翻炒,小心别把膏都弄碎了   倒入面包蟹均匀翻炒,小心别把膏都弄碎了 4.
  • 倒入葱再翻炒一会,加入料酒和小半勺酱油 倒入葱再翻炒一会,加入料酒和小半勺酱油(依据个人口味) 5.
  • 加入小半勺水,煮开收汁,出锅即可 加入小半勺水,煮开收汁,出锅即可 6.
小贴士
爱尔兰面包蟹有“膏蟹之王”的美誉,翻炒不宜过久,别把蟹黄都煮散了,也不需要加盐等调料哦~
0条 [相关评论]  
顶部 帮助 世界渔市APP 底部
请扫码下载世界渔市APP